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Café Vómero, el café que ha perdurado

Café Vómero tiene más de 60 años en La Carlota, en manos de la misma familia. Está en una esquina de La Carlota, que sus fieles conocen de memoria

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Restaurantes

Cafetería Artesano, el centro del buen café

En ese espacio breve pero bien cuidado, el cocinero merideño Antonio Gámez, sus socios Angel, Julio Rincón, Manuel Vivas y su equipo apuestan por los buenos sabores venezolanos

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Restaurantes

Las Nieves se agradece

En la pastelería Las Nieves apostada en El Rosal, hay rutinas aceitadas con los años que no requieren palabras. En ese lugar, siempre repleto de fieles, María y Carmen preparan el café con la maestría que les da estar en la barra durante más de dos décadas. Daniel abre las focaccias recién hechas con la pericia de igual número de años

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Restaurantes

La propuesta de Atrio

El chef José Antonio Casanova propone en este restaurante de El Hatillo una propuesta diferenciadora

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Novedades y Eventos Restaurantes

Cambios que se celebran

Santos Sabores: Estrena Nuevo Menú. La nueva oferta que está presente para la hora del almuerzo y cena está compuesta por 29 platos que según el chef Egidio Rodríguez “se basan en un menú clásico de comida criolla e internacional donde podremos disfrutar desde recetas tradicionales como la Polvorosa de Pollo, hasta comida que nos lleve de viaje por el mundo, como el Lomito Roquefort”

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Emprendedores y Artesanos Restaurantes Rosanna Di Turi

La admirable propuesta de un joven chef desde El Tigre

Gabriel Martínez comenzó con su restaurante Ve á la Carte el 9 de febrero de 2019. “Comenzamos en un kiosco vendiendo empanadas y fuimos creciendo. La idea es resaltar productos locales. Kilómetro cero. El menú varía según los productos del día”, comparte Gabriel Martínez

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Restaurantes Rosanna Di Turi

Las novedades de Avila Burguer

Jorge Arredondo y Carolina Fuentes estrenaron Avila Smash en sintonía con las tendencias mundiales

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Restaurantes Rosanna Di Turi

Las mesas servidas del chef Estiven Ortega en Caracas

Las paellas de este chef oriundo de Carúpano y formado en Margarita ahora se pueden disfrutar en Caracas

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Restaurantes Rosanna Di Turi

La constancia de un pasticho que es referente

En 1981 crearon Pasta Morandi, que permanece y ha crecido con un plato emblema que los distingue

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Restaurantes Rosanna Di Turi

Granja Momentos, El amor como refugio

Aura Ovalles y Efraín Pérez crearon la posada Granja Momentos en Yaracuy como hermoso lugar para olvidar los agobios citadinos y comer divino, con sabores yaracuyanos. Efraín ahora acompaña a Aura con su buen espíritu y ella sigue adelante para honrar ese amor

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Restaurantes Rosanna Di Turi

Ávila Burger, Pasión por las hamburguesas

Este mes de enero de 2021 Avila Burger cumplió sus primeros 10 años. Sus creadores Jorge Arredondo y Carolina Fuentes comparten el feliz y exitoso anecdotario de esta cadena venezolana de hamburguesas

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Daniel Torrealba Emprendedores y Artesanos Restaurantes Rosanna Di Turi

Sabores del llano en tu casa con Merecure

El chef Daniel Torrealba del restaurante El Asador en Caracas y Juan V. Carrillo Batalla, ambos llaneros y apasionados del llano, proponen Merecure cocina llanera y llevan genuinos platos de su tierra a quienes así lo deseen

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Javier David Volcán Restaurantes

La mesa de navidad de Casa Mejillón

Tengo mejillón, tengo caracol y tengo raya. Entonces vamos a ver como los ponemos. Mi estrella es el mejillón, así que va en la hallaca. El caracol, vamos a meterlo en la ensalada, y la raya la metemos en el pan y armamos la navidad.

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Mérito Restaurante entre los mejores de América Latina

Mérito Restaurante apostado en Lima de Perú y liderado por dos chefs venezolanos, Juan Luis Martínez y José Luis Saume fue reconocido este año en la influyente lista The Latin America´s 50 Best Restaurants

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Restaurantes Rosanna Di Turi

Encuentros con el guiño de Hamburguesas Paladar

Los artífices de Hamburguesas Paladar idearon unos tentadores planes que invitan a compartir con los seres queridos

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Restaurantes Rosanna Di Turi

Los venezolanos en el Espíritu de Latin America 50 Best

El chef Francisco Abenante del restaurante La Casa Bistró con la Fundación Barriga llena corazón contento, el chef Héctor Romero con El Comedor del Instituto Culinario de Caracas y Víctor Moreno de Moreno Restaurante, felizmente aparecieron reconocidos en esta categoría llamada Espíritu de Latin América 50 Best

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Restaurantes Rosanna Di Turi Veriozka Marcano

El estreno de Terra Ristorante

En Las Mercedes, el espacio que ocupara el restaurante Leal, ahora es escenario de un nuevo concepto de cocina italiana. Está a cargo de los mismos socios, asesorado por Veriozka Marcano y el chef es el joven Orlando Rodríguez formado en esos sabores italianos

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Héctor Romero Restaurantes Rosanna Di Turi

Felizmente volvió El Comedor del chef Héctor Romero

Sus fieles insistimos porque volviera. Y de nuevo, cada sábado, en el Instituto Culinario de Caracas de Chuao, el talentoso chef Héctor Romero vuelve a ofrecer sus menús de degustación venezolanos contemporáneos

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Restaurantes Rosanna Di Turi

La multiplicación de los tequeños del Club Náutico

Los tequeños del Club Náutico son célebres, hay quienes viajan solo por ellos. Cuentan con un maestro tequeñero que los elabora y si van a Maracaibo pasar por el Club Náutico para probarlos es un gran plan

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Restaurantes Rosanna Di Turi

En Festejos Mar, los Tequeños son una fiesta

En Festejos Mar son el pasapalo emblemático. Han llegado a elaborar hasta 40.000 en un día. Aquí Francisco Rodríguez, quien lidera esta empresa familiar, comparte los secretos de sus tequeños