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Novedades y Eventos

La cerveza artesanal Norte del Sur

El crecimiento de una cerveza artesanal venezolana

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Recetas

Risotto de remolacha y queso de cabra

Receta de Alejandra Gibert

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Destilados

Un ron de altura

El ron Zacapa Centenario de Guatemala ha sabido posicionarse por su calidad en el planeta.

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Recetas Rosanna Di Turi

10 Claves para que los niños coman mejor

Enseñar a los hijos a comer bien es una cátedra invaluable. Aquí 10 claves para lograrlo

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Novedades y Eventos

El origen del pan de jamón en Caracas explicado por Miro Popic

En los años 80, el periodista y editor Miro Popic se enfrentó a una coyuntura particular donde el pan de jamón se transformó en un buen amuleto: acababa de crear una familia con su esposa Yolanda Quintero, su hija Verónica tenía tres meses, pero por un revés del destino se quedó sin empleo.

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Novedades y Eventos Restaurantes

Cambios que se celebran

Santos Sabores: Estrena Nuevo Menú. La nueva oferta que está presente para la hora del almuerzo y cena está compuesta por 29 platos que según el chef Egidio Rodríguez “se basan en un menú clásico de comida criolla e internacional donde podremos disfrutar desde recetas tradicionales como la Polvorosa de Pollo, hasta comida que nos lleve de viaje por el mundo, como el Lomito Roquefort”

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Emprendedores y Artesanos Rosanna Di Turi

Los esmeros del chef Egidio Rodríguez

Es de Cumaná, creció en Cumanacoa y se formó en la cocina francesa. Eso explica que sea el chef del embajador de Francia y tenga El Compay Food Truck con el que ofrece platos del Oriente de Venezuela

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Emprendedores y Artesanos

La comida casera de La Bodega de Tei

Esther Marcano y su esposo Pedro Marín llevan las riendas de este emprendimiento que ofrece a domicilio, en los Altos Mirandinos y Caracas, cocina casera

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Libros Novedades y Eventos

Pasión por las arepas en un libro

“Desde que tengo uso de razón estoy con una arepa frente a mi. Toda una vida he disfrutado y comido múltiples arepas. Decidí hacer algo en homenaje a ese alimento tan presente en mi vida pero también en la de muchos venezolanos. Y allí me propuse hacer un libro que hablara de la arepa”, comparte Ricardo Estrada, autor de Arepólogo

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Emprendedores y Artesanos

Delicias del cerdo de ChicharrónVzla

Michael Alexander decidió crear un emprendimiento para ofrecer crujiente chicharrón a domicilio en Caracas, Aquí los detalles de su propuesta

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Ingredientes Rosanna Di Turi

Cinco consejos para el mejor pernil

Si algo se celebra siempre, es un buen plato de pernil. Aquí los chefs Mercedes Oropeza y Francisco Abenante, comparten sus consejos para prepararlo mejor

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Guillermo Vargas Vinos

 Vino rosado, mitos y realidades      

Existe la falsa creencia de que el vino rosado es un vino de mala calidad

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Novedades y Eventos

Cinco claves de la langosta de Venezuela

Las langostas de Los Roques y Los Testigos tienen atributos particulares

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Novedades y Eventos Rosanna Di Turi

Los 52 años de Gama

Esta cadena de supermercados que este 19 de marzo de 2021 cumplió 52 años es admirable ejemplo de tenacidad, servicio, trabajo y entrega. Ya suman 24 sucursales

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Destilados Novedades y Eventos Rosanna Di Turi

Medallas que delatan el brillo de los rones de Venezuela en 2021

En los Premios San Francisco World Spirits Competition de este marzo 2021, distintas marcas de ron venezolano merecieron 18 preseas. Los aplaudo y celebro

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Novedades y Eventos Productos Rosanna Di Turi

Cremuuso, la nueva marca de Ananké

Regalo para la familia venezolana
El feliz estreno de Cremuuso
Las creadoras de Quesos Ananké con leche de cabra estrenaron la línea Cremuuso con una importante novedad, está elaborada con leche de vaca y un queso crema de leche de vaca

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Novedades y Eventos Rosanna Di Turi

La II edición del Concurso Cocina Creativa con Alimentos La Giralda y Chef Campus Culinary Institute

Esta segunda edición del concurso Cocina Creativa organizado por La Giralda y el Chef Campus Culinary Institute está dedicado a la cocina de Margarita, abierto a todo público y ofrecerá premios como una cesta de $500 en productos La Giralda de primer premio, otra de $250 y una tercera de $150. La gente de Cuisinart dará una batería completa de acero inoxidable de primer premio, toda la batería de cuchillos de segundo. Y en el Chef Campus cursos de especialización

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Novedades y Eventos Rosanna Di Turi

Los Premios de la Academia Venezolana de Gastronomía 2021

Siempre son una excelente noticia para celebrar la excelencia de los sabores venezolanos. Ahora que se abrieron las postulaciones también compartimos los ganadores de los Tenedores de Oro desde sus inicios

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Productos Rosanna Di Turi

Los tentadores tequeños de Chistorras de Tequeños Las Tías

Si luego de celebrar la vida con sus tequeños de queso, los de guayaba y queso o los de chocolate, les provoca algo más, proponen dos variantes adicionales: tequeños rellenos de chistorra y de chistorra con queso

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Productos Rosanna Di Turi Vinos

El feliz regreso de los vinos Ventisquero

La reconocida bodega chilena Ventisquero, está de nuevo en Venezuela, gracias a la Distribuidora venezolana Vitis. Llegó con su línea Clásicos y Reserva. Lo aplaudimos