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Sabores del llano en tu casa con Merecure

El chef Daniel Torrealba del restaurante El Asador en Caracas y Juan V. Carrillo Batalla, ambos llaneros y apasionados del llano, proponen Merecure cocina llanera y llevan genuinos platos de su tierra a quienes así lo deseen

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3 propuestas llaneras que se pueden disfrutar en Caracas

Las bondades llaneras de El Asador  ¨Nuestro propósito es despertar orgullo por la venezolanidad desde la gastronomía¨ comparte el joven chef Daniel Torrealba del restaurante El Asador, lugar creado en febrero de 2006 en Las Mercedes de Caracas. “Queremos ser una vitrina de los sabores venezolanos, pero no de una manera tradicional.  Es una cocina honesta potenciando […]

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Sabores de los llanos venezolanos en las mesas de El Asador en Caracas

Menú de degustación de sabores llaneros en Caracas  Rosanna Di Turi @Rosannadituri  ¨Nuestro propósito es despertar orgullo por la venezolanidad desde la gastronomía¨ comparte el chef Daniel Torrealba de El Asador, lugar creado en febrero de 2006 en Las Mercedes de Caracas. “Queremos que el restaurante sea una vitrina de los sabores venezolanos, pero no […]

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Los ajíes de Montemayor dieron lugar a Terra Candela en el restaurante El Asador

Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Los ajiceros elaborados por Juan Montemayor fueron punto de partida de una particular conjunción bautizada Terra Candela, en la que coinciden gastronomía, arte y literatura. Para este evento la escritora venezolana residenciada en España Lena Yau, quien acaba de estrenar su libro Bienmesabes, ingenió unos microcuentos bautizados Ficciones; el colectivo de […]

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La propuesta de El Asador

Por Rosanna Di Turi (@Rosannadituri)  La casona en Las Mercedes que antes albergara al restaurante Astrid & Gastón en Caracas tiene desde febrero un nuevo destino. Ahora es El Asador,  propone sabores venezolanos, su joven chef es Daniel Torrealba y es una iniciativa del mismo grupo del Restaurante Leal. “Él está a cargo pero tiene […]