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Cacao y chocolate Productos Rosanna Di Turi

Chocolates con el sello de Canoabo

Esta es la admirable historia de cómo una antigua hacienda cacaotera fue rescatada para convertirse en lugar donde el cacao se cosecha, fermenta y seca para transformarse en chocolates y en centro de un recorrido turístico

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Emprendedores y Artesanos Productos Rosanna Di Turi

Cochón Charcuterie, Embutidos venezolanos que saben a España e Italia

Entre los excelentes embutidos que se elaboran en el país están los del emprendimiento familiar Cochón @cochon-charcuterie. Aquí parte de sus esmeros

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Ponche Crema, 120 años de la tradición

La receta creada por Eliodoro González P. permanece felizmente vigente y lista para seguir acompañando la Navidad de los venezolanos. Recibió una merecida mención en los Tenedores de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía

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La historia de Ponche Crema

Anecdotario en botella. Ponche Crema, en 120 años, ha evolucionado como empresa, mientras el ponche sigue intacto

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Puro y Simple, Panes integrales de la constancia

La marca Puro y Simple comenzó hace 39 años gracias a la convicción de su creador, el economista venezolano Rafael Cabrera, de la importancia de ofrecer panes de calidad y con especial foco en los integrales. En su aniversario compartimos su historia de tenacidad

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Las tías de los tequeños

Estos pasapalos venezolanos son una celebración en sí mismos. Si están elaborados con la excelencia de Las Tías, mucho más.

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Renacer en Chocolates El Rey

Varias tabletas estelares y premiadas de esta admirada marca venezolana vuelven felizmente a los anaqueles venezolanos luego de estar ausentes un tiempo. Lo compartimos y celebramos

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El ají jobito que le da su sello a los platos de Cumaná

Así como solo en la isla de Margarita se da el ají margariteño con su portentoso aroma y sabor característicos, solo en Cumaná prospera el ají jobito con los atributos que lo caracterizan.

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Cacao y chocolate Destacados Home Emprendedores y Artesanos Productos Rosanna Di Turi

Chocolates a pedir de boca

Tenemos fama de tener el mejor cacao del mundo por la calidad y biodiversidad genética con la que contamos. Aún así debemos esforzarnos más por hacer el mejor trabajo.

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El paté de Almita

Alma Ponte de @elpatedealmita decidió apostar por la receta de un paté familiar para estrenar un emprendimiento que aplaudimos. «Llegó para consentir el paladar de todos. Su textura cremosa y perfecta y su perfume a buen coñac les cautivará desde el primer bocado» comparte Alma a sus bien llevados 77 años. «La cocina es mi […]

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Los quesos con leche de búfala de Bufalinda

Las tierras venezolanas han resultados ser benignas para los búfalos que llegaron al país gracias a varios pioneros que apostaron por este tipo de ganado. ¨En escasos 45 años la ganadería bubalina en el país ha sido el resultado de la visión, la constancia y el esfuerzo de un grupo de empresarios que apostó firmemente […]

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Destacados Novedades Productos

Un nuevo queso crema de búfala se suma a las propuestas de Bufalinda

Los quesos y yogures con leche de búfala de Bufalinda Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Las tierras venezolanas han resultados ser benignas para los búfalos, una tipo de ganado que llegó al país gracias a varios pioneros que apostaron por ellos y que se ha convertido en uno de los pocos renglones que ha crecido en […]

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Destacados Emprendedores y Artesanos Novedades Productos

La propuesta de la Cerveza artesanal Yaracuy

Por Rosanna Di Turi (@Rosannadituri)  A sus 32 Andrés Del Cid no se detiene un segundo. En un momento de su vida, un reposo post operatorio lo llevó a aprender de cervezas por Internet, algo que desde la Universidad, donde estudiaba ingeniería, había querido lograr.  En vista de que su familia tiene una empresa que elabora […]

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Cacao y chocolate Destacados Novedades Productos

Tabletas de chocolate venezolano que apoyan a emprendedoras

Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri   A través del chocolate se pueden temperar y saborear historias con propósito social. La asociación civil Trabajo y Persona, liderada por Alejandro Marius, tiene entre los programas consagrados a reivindicar el trabajo uno que forma emprendedoras de ese producto en todo el país. La iniciativa, tejida con chocolateros venezolanos, ya suma […]

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Destacados Novedades Productos

Las propuestas saludables de la nueva línea E-Happy

Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri  Frutos del Amazonas como la manaca, el copoazú o el túpiro ahora son parte de una nueva propuesta: la línea eHappy, ideada por Alicia García, quien creara hace 12 años Evolution Energy, un centro que comenzó con pilates y continuó con otras ofertas. “Nuestro cuerpo es energía y es en […]

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Destacados Novedades Productos

La buena historia de emprendimiento tras las salsas picantes Margarito

Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Fotografía Javier Volcán @jdvolcan En 2010, a los 60 años de edad y con una carrera hecha en hotelería, José Francisco Huizi comenzó una nueva historia a partir de una planta de ají chirel que tenía en el patio de su casa, en la isla de Margarita. “Yo elaboraba picantes, y un […]

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Destacados Emprendedores y Artesanos Novedades Productos

Las vajillas en gres logradas por Miku cerámicas en Mérida

Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Fotografía: Cortesía @mikuceramicas Keyla Tores y Darwin Molina son merideños, diseñadores industriales de formación y profesores en la Universidad de los Andes. En 2008, cuando cerraron su estudio de diseño, el último proyecto concentrado en cerámica les mostró un camino nuevo. “Comenzó nuestro interés por aprender. Decidimos buscar ayuda y […]

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Cacao y chocolate Destacados Novedades Productos

La tenacidad de Chocolates El Rey

Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri El día de 1973 que Jorge Redmond  firmó la compra de parte de Chocolates El Rey se enteró de una anécdota particular: su bisabuelo don Pius Schlageter era quien figuraba como el monarca en las primeras etiquetas que identificaban ese producto. Resulta que en 1929, cuando José Rafael Zozaya y […]

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La nueva imagen de Tequeños Las Tías

Rosanna Di Turi @Rosannadituri  Hay quienes avanzan desde la certeza en el porvenir que se anhela para este país. “Nosotras queremos estar listas para la Venezuela que vamos a construir entre todos”, afirma Eva Carrera, que junto a Lily Rojas Carrera lleva una empresa familiar que se agradece: Tequeños Las Tías, que acab de cumplir 22 […]

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Destacados Emprendedores y Artesanos Productos

La propuesta de las nuevas cervezas Aldarra

Por Rosanna Di Turi (@Rosannadituri) Las cervezas con espíritu artesanal consiguen en el país nuevos fieles que apuestan por ellas. Tres abogados -Álvaro Lusinchi y los hermanos Daniel y Ramiro Sierralta- convirtieron su gusto por esta bebida en un emprendimiento en el que trabajaron año y medio antes de su reciente estreno a finales de […]