La receta creada por Eliodoro González P. permanece felizmente vigente y lista para seguir acompañando la Navidad de los venezolanos. Recibió una merecida mención en los Tenedores de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía
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Son siempre una buena noticia. Y este año los aplaudimos como siempre. Son referente serio que valoran y reconocen lo mejor de la gastronomía en el país. Aquí los detalles
Siempre son una excelente noticia para celebrar la excelencia de los sabores venezolanos. Ahora que se abrieron las postulaciones también compartimos los ganadores de los Tenedores de Oro desde sus inicios
Los premios de la Academia Venezolana de Gastronomía siempre son una buena noticia porque reconocen la excelencia en el quehacer gastronómico. Soy Panadero, un libro escrito por la periodista Adriana Gibbs y editado por Alumware mereció el reconocimiento como mejor publicación de 2019
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Las tías de los tequeños
Estos pasapalos venezolanos son una celebración en sí mismos. Si están elaborados con la excelencia de Las Tías, mucho más.
Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Fotografía: @Bistroscopio Cada año, en el mes de noviembre, la Academia Venezolana de Gastronomía anuncia los ganadores de los Tenedores de oro, un referente que reconoce la calidad de quienes se esmeran en la gastronomía en el país. Este 2018, el Gran Tenedor de Oro lo mereció Destilería Carúpano, apostada en […]
Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri El pasado martes 30 de octubre, la Academia Venezolana de Gastronomía entregó los premios Tenedores de oro 2017 en la sede de Bodegas Pomar en Los Cortijos donde estuvieron presentes varios miembros de esa academia como Ivanova Decán, Luis Troconis y Jorge Redmond. Ese noche también estuvo Don Armando Scannone. […]
Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Los dos emprendedores de Mito Brewhouse, los hermanos Roberto y Giampaolo Di Zio, se iniciaron en 2008 en la elaboración de cervezas artesanales en una terraza de Mérida con tan buen tino que comenzaron a crecer. Al hacer los trámites para obtener la primera licencia que se otorga en el país […]
Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Cada año, en el mes de noviembre, la Academia Venezolana de Gastronomía anuncia los ganadores de los Tenedores de oro, un referente que reconoce la calidad de quienes se esmeran en la gastronomía en el país. La entrega de estos reconocimiento se hizo este 26 de septiembre en el Club […]
Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Cada año, en el mes de noviembre, la Academia Venezolana de Gastronomía anuncia los ganadores de los Tenedores de oro, un referente que reconoce la calidad de quienes se esmeran en la gastronomía en el país. Este 2016, el Tenedor de oro al mejor chef lo mereció Néstor Acuña, que […]
Este martes 16 de agosto se entregan formalmente los reconocimientos a quienes merecieron los Tenedores de Oro 2015 que otorga la Academia venezolana de Gastronomía
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Tenedores de oro
Hay reconocimientos que se celebran por gustosos y merecidos. La Academia Venezolana de Gastronomía ya anunció sus Tenedores de oro 2013 y el premio al mejor chef lo recibió Héctor Romero. El chef de El Comedor, timonel y fundador del Instituto Culinario de Caracas, recibe este premio luego de una trayectoria que se ha decantado […]