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Receta de la Torta Caracas

Por Dulcear.com @somosdulcear La Torta Caracas la preparamos para celebrar a la capital venezolana en su cumpleaños. Esta receta la encontramos en los libros Les Melleiurs Gateâux de Barbara Maher, y en El oro moreno de Venezuela El Cacao Cultura, Cultivo y Cocina de Claude Chemin. Nos inspiramos, la hicimos y queda maravillosa. Aquí te contamos cómo […]

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La receta del dulce de paleta caroreño

Por www.dulcear.com @somosdulcear Fotografía: Efrén Hernández. @esefren El dulce de paleta es una de las tantas delicias increíbles con sello venezolano que se creo en Carora.  Así que si visitan esa ciudad en el estado Lara es bueno tener presente probar este postre. Mientras planifican su próximo destino dulcero, les dejamos la receta. Ingredientes 4 yemas […]

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Recetas de los cascos de guayaba por Dulcear.com

Dulcear.com @Somosdulcear Fotografía: Efrén Hernández @esefren Los cascos de guayaba saben a tradición. Aquí compartimos con mucho gusto una receta familiar. Ingredientes 1 kilo de guayabas (deben estar maduras, pero muy firmes) 4 tazas de azúcar (1 kg) 2 ½  tazas de agua Unas gotas de zumo de limón ¿Cómo se preparan? *Lavar las guayabas, […]

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La receta del arroz con leche por Dulcear.com

Claves para preparar este postre con gusto a hogar Por www.dulcear.com @Somosdulcear El arroz con leche es un postre que sabe a familia. No dejes de prepararlo en casa para disfrutar con tus allegados. Es fácil y no dudes de que es comida para el corazón. Ingredientes 2 tazas de arroz blanco 2 y ½ litros […]

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La receta de la torta de chocolate Caracas por Dulcear.com

Por Dulcear.com @somosdulcear La Torta Caracas la preparamos para celebrar a la capital venezolana. Esta receta la encontramos en los libros Les Melleiurs Gateâux de Barbara Maher, y en El oro moreno de Venezuela El Cacao Cultura, Cultivo y Cocina de Claude Chemin. Nos inspiramos, la hicimos y queda maravillosa. Aquí te contamos cómo prepararla. Ingredientes Para […]

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Receta de donas por Dulcear.com

Receta de donas por Dulcear.com  Ingredientes 2 y 1/4 cucharaditas de levadura 1/2 taza de agua tibia 3 tazas y 1/2 de harina 1/4 taza de azúcar 1 huevo grande + 1 yema grande (ligeramente batidos) 1/4 taza de leche 1/4 taza de mantequilla derretida 1/2 cucharadita de vainilla Preparación *Se mezclan los ingredientes secos (harina  […]

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La receta de la Torta Caracas por Somos Dulcear

Por Dulcear.com @somosdulcear La Torta Caracas la preparamos para celebrar a la capital venezolana en su cumpleaños y todos los días del año. Esta receta la encontramos en los libros Les Melleiurs Gateâux de Barbara Maher, y en El oro moreno de Venezuela El Cacao Cultura, Cultivo y Cocina de Claude Chemin. Nos inspiramos, la hicimos y […]

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La receta del arroz con leche por @Somosdulcear

Receta del arroz con leche Por Dulcear.com @Somosdulcear Ingredientes Dos tazas de arroz blanco 2 ½  litros de leche 3 tazas de azúcar 1 rama de canela La concha de un limón ½ cucharadita de sal Preparación *En un bowl se coloca el arroz y se cubre con agua. Se deja remojar por 6 horas. *Se escurre […]

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Receta de Polvorosas por @Somosdulcear

Por Ducear.com (@somosdulcear) Polvorosas   Ingredientes 1 Kg. de harina todo uso 1 yema 1 huevo ½ Kg. de azúcar 200 gr. de mantequilla 500 gr. de manteca vegetal ½  cucharadita de sal   ¿Cómo se hacen? *Precalienta el horno a 180ºC *Mezcla en la batidora la manteca , la mantequilla y el azúcar  hasta que […]

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Torta de naranjas confitadas por Dulcear

Por Dulcear www.dulcear.com @somosdulcear Ingredientes   2 ¼ tazas de  harina todo uso 2/3  tazas de azúcar 200 gramos de margarina 2 huevos 1 cucharadita  de esencia de vainilla ¼  de cucharada de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 taza de leche ½ taza de naranjas confitadas La ralladura de un limón Molde de […]

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Bundt Cake de Chocolate

Por Dulcear @somosdulcear Ingredientes 250 gramos de mantequilla sin sal 250 gramos de azúcar 4 huevos grandes 360 granos de harina todo uso 3/4 de cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de vainilla 240 ml de buttermilk 200 gramos de chocolate 120 ml de sirope de chocolate […]

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Tartaleta de ganache de chocolate de Dulcear

Tartaleta de ganache de chocolate Receta de Dulcear (@somosdulcear) www.dulcear.com Ingredientes 1 paquete de galletas Oreo (180 gramos de galletas de chocolate) 80 gramos de mantequilla sin sal, fundida 500 gramos de chocolate de leche picado en trocitos muy pequeños para que funda rápidamente 400 ml de crema de leche 200 gramos de chocolate oscuro […]

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Galletas de avena y chocolate por Dulcear

Receta de Dulcear.com (@somosdulcear) Ingredientes 230 gramos de mantequilla sin sal 380 gramos de azúcar 2 huevos 2 cucharaditas de vainilla 190g de harina todo uso 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharaditas de canela 220 gramos de avena en hojuelas 240 gramos de chocolate en gotas ¿Cómo se hace? […]

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Genoise de crema y fresas frescas

Genoise de crema y fresas frescas Por Dulcear (@somosdulcear) Para 10-12 porciones Molde de 24 cm de diámetro Ingredientes 6 huevos grandes 180 gr de azúcar 2 cucharadas de esencia de vainilla 180 gr de harina leudante Almíbar preparado con 1 taza de agua, 1 taza de azúcar y ralladura de limón, llevado al fuego […]