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Gastronomía del estado Nueva Esparta Libros Novedades y Eventos Restaurantes Rubén Santiago

Los 80 platos de Rubén

Rubén Santiago fue a Margarita por una semana, ya lleva 41 años y casi es un emblema de la isla. “Llegué por un sentimiento y aquí hice mi vida. Aquí aprendí a vivir, a querer y a andar sin maletas”. Su restaurante, La Casa de Rubén, suma 33 años y él pone sobre la mesa […]

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Héctor Romero Recetas

Empanaditas de maíz pilado y raya guisada de Héctor Romero

Un delicioso abreboca de maiz pilado y raya que nos sabe a nuestro mar, acompañado de una deliciosa guasacaca picante

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