Ingredientes:
- 1 taza de arroz glutinoso del utilizado para sushi
- 1 litro o 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 160 gramos de chocolate oscuro
Tiempo necesario: 20 minutos
Preparación
- Lavar el arroz
Se lava el arroz con agua fresca y con cuidado hasta que el agua salga clara.
- Cocinar
Se añade el arroz a una olla con el agua. Se revuelve. Se tapa y se le baja la candela. Es bueno que quede cremoso.
- Agregar los ingredientes
Luego se le agrega un poquito de sal. Se le agrega el chocolate en trocitos y se revuelve. Se le agrega el azúcar.
- Servir
En Filipinas es un desayuno y se suele comer cubierto de leche condensada o evaporada con pescado salado frito.
