Ron Diplomático
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María Fernanda Di Giacobbe Restaurantes

La experiencia de comer con gusto venezolano en Taller de Dinamarca

Quedamos con Karlos Ponte en vernos en Taller en Copenhague, para darnos un abrazo contenido de varios años, conocer el restaurante, compartir chocolate de Cacao de Origen, mantequilla y pan

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Columnistas María Fernanda Di Giacobbe Novedades y Eventos Recetas

Sopas, hervidos, sancochos y cruzados

Quiero hablarles del placer que sentimos los venezolanos por las sopas, de las múltiples preparaciones que hacemos y de la estrecha relación que existe entre el antiguo oficio de alimentar y la creatividad femenina para hacerlo a través de sus ollas y fogones. Cocina venezolana, cocina femenina, instintiva, oral, cocina de familia y celebración, abundante […]

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Columnistas María Fernanda Di Giacobbe Novedades y Eventos

Cocina femenina

Por María Fernanda Di Giacobbe En Venezuela tenemos una tradición culinaria familiar y femenina. Los venezolanos habitamos casas cuyo corazón es la cocina. Ese fue el espacio de las mujeres, el centro de la vida, el lugar de reuniones cotidianas y trascendentales. Escuelas maravillosas para transmitir de forma oral e instintiva sabidurias junto a ingredientes, […]

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