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Cinco claves de la langosta

Por Rosanna Di Turi Las langostas de Los Roques y Los Testigos tienen atributos particulares. Carnes excepcionales. Tiempos de veda restringidos. Y circuitos establecidos que permiten tenerlas puntualmente en ciudades como Caracas. Sus precios las convierten en un bocado de excepción. Este año, al detal y en pescaderías, están entre Bs 1.400 a Bs. 2.000 […]