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Restaurantes Rosanna Di Turi

La perdurabilidad de El Trolly en Caracas

Es un lugar que se conserva intacto. Es ejemplo de permanencia. Un pasadizo vigente al pasado. Aquí parte de su admirable historia de constancia

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Emprendedores y Artesanos Rosanna Di Turi

Arepas de receta trujillana en Madrid

Carlos Manuel Moreno Terán tiene un emprendimiento con el que multiplica una receta centenaria de arepas de su familia en Valera

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Destacados Novedades

El mapa de las arepas venezolanas en el mundo

Por Rosanna Di Turi (@Rosannadituri) Fotografía: Javier Volcán @volcan_fotografia En el 2014 Ana Pisani, una joven venezolana que trabaja en redes sociales en Buenos Aires y Rodrigo Ascanio, ingeniero y coterráneo, notaron que no había un espacio en la web dedicado a la multiplicación de las arepas en el mundo y decidieron saldar esa deuda. Cuatro […]

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Los 45 años de las emblemáticas arepas de los Hermanos Moya de Margarita

Por Rosanna Di Turi @Rosannadituri Fotografía Javier Volcan @Jdvolcan Las arepas de los hermanos Moya son una referencia ineludible en la isla de Margarita y este 2018 su propuesta cumplirá 45 años que hablan de tenacidad. Sus padres comenzaron con un puesto de jugos en el antiguo mercado de Conejeros en 1973, tras un revés en […]

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El mapa de las arepas en el mundo

Por Rosanna Di Turi (@Rosannadituri) En el 2014 Ana Pisani, una joven venezolana que trabaja en redes sociales en Buenos Aires y Rodrigo Ascanio, ingeniero y coterráneo, notaron que no había un espacio en la web dedicado a la multiplicación de las arepas en el mundo y decidieron saldar esa deuda. Dos años después, quien […]

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Las arepas que conquistan el planeta

Por Rosanna Di Turi (@Rosannadituri) El bocado nacional por excelencia toma el mundo en una avanzada más extendida de lo que podría imaginarse. Desde Nueva York hasta California, pasando por Madrid y Londres, hay venezolanos que han decidido proponerlas como la mejor embajadora de los sabores propios. La generosa arepa es versátil y capaz de […]

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Las ineludibles arepas de los hermanos Moya en Margarita

Por Rosanna Di Turi (rdituri@gmail.com) Oscar Moya tiene la energía de quien cree apasionadamente en lo que hace. A las 8 de la mañana, ya lleva horas de faena junto a su parentela en Los hermanos Moya, posiblemente la arepera más emblemática de Margarita. A esa hora ya limpió la plaza vecina, aspiró las hojas, […]