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José Manuel Trujillo Febres

El arte de contar historias a través de la cocina

“No, miren, el mundo se divide entre los que saben contar historias y los que no saben” Gabriel García Márquez, Premio Nobel de Literatura. Todo estudiante de cocina se encuentra en sus inicios con una pregunta muy puntual:  ¿Cómo se divide el mundo de la cocina?  Y aunque cada uno de alguna manera u otra […]

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